Walcheren Winter’ is een sterke bloemkool voor de late (winter)
teelt. De planten verdragen tot -10°C vorst en herstellen zich
daarna uitstekend. De planten blijven de hele winter op het land
staan. De bloemkolen vormen zich in het voorjaar.
Zaaien: ca. half juni in de vollegrond. Uitplanten als de plantjes
groot genoeg zijn (begin augustus). Plantafstand 75 x 60 cm.
Omdat de planten gedurende de winter vooral van vocht te lijden
hebben, moet de grond goed doorlatend zijn. Houd tijdens de
opkweek de grond vochtig. Niet op het blad gieten, geen verse
mest gebruiken. De planten groeien fors uit, met veel blad. Als
in het voorjaar de bloemkolen ontstaan, deze afdekken met blad
(tegen de zon).
Oogst: april-mei.