‘Langedijker Bewaar ‘ is een sterke witte kool voor de (late)
bewaarteelt. De bewaareigenschappen zijn dan ook uitstekend.
De teelt is eenvoudig. De kool moet langzaam kunnen groeien.
Zaaien: in de periode maart-april, direct in de vollegrond. In juni
uitplanten op onderlinge afstanden van 70 x 60 cm. Zorg dat de
grond voldoende vochtig blijft. Niet te veel mesten. Pas vooral op
met te veel stikstof. Dat kan ‘rand’ veroorzaken. Aan de buitenkant
van de kool is daarbij niets te zien, maar snijdt u hem door, dan zit
er op enige afstand van de basis een zwarte gebogen rand in de
kool. Voorkom dus te snelle groei door overmatig mesten.
Oogst: in november-december.
Tip: Vooral op lichte grondsoorten kan snel ‘knolvoet’ optreden.
Teel koolsoorten daarom nooit te vaak achtereen op dezelfde plek.